Ingredienti
Pomodori, succo di pomodoro, correttore di acidità: acido citrico.
Essendo un prodotto unico perché abbina la polpa di pomodoro a cubetti con il succo di pomodoro, la nostra polpa di pomodoro a cubetti fini ha più acqua della passata ed è per questo che è perfetta per la pasta all’uovo poiché la pasta all’uovo non è liscia come la pasta di semola e assorbe più salsa.
Questa polpa è perfetta anche per panature e cotture lunghe ma può essere provata anche con bruschette o pizza quando si vuole mantenere il sapore del pomodoro fresco.
Disponibilità
Pesi lordi
- 3 Kg
- 5 Kg
- 5,5 Kg
Pesi netti
- 2,5 Kg
- 4,05 Kg
- 2,5 Kg
- 5 Kg (bag in box)
Richieste particolari
Inviare una e-mail all'indirizzo info@castellodibattipaglia.ch
Polpa fine
Pomodori a cubetti fini nel succo di pomodoro.
La nostra polpa pregiata, dal colore rosso vivo e dal sapore intenso, è ottenuta da pomodori maturati al sole e prodotta solo nel periodo estivo quando la raccolta e la lavorazione avvengono nello stesso giorno per preservare la freschezza, il colore e l’aroma dei pomodori.
