La Stracciatella pugliese originale è un formaggio fresco a pasta filata con panna e struttura morbida, soffice e cremosa.
Il gusto inconfondibile della stracciatella formaggio è fine e delicato. Si potrebbe definire un miscuglio di panna fresca e mozzarella sfilacciata a mano a fili sottili.
Confezione: circa 250 gr.
Peso totale: circa 250 gr.
La Stracciatella è anche il cuore della Burrata Pugliese, infatti la burrata presenta al suo interno un ripieno di stracciatella di mozzarella e panna.
Richieste particolari
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Stracciatella
Vaschetta da 250 grammi di Stracciatella formaggio fresco a pasta filata con panna e struttura morbida, soffice e cremosa; dal gusto fine e delicato: un miscuglio di panna fresca e mozzarella sfilacciata a mano a fili sottili. Una vera delizia per il palato.
